胡多美撰 《台灣教會公報》2946期 2008年8月11-17日 .p.19
施鴻基∕專訪 「胡葉寶玉助產士 第十八屆醫療奉獻奬」一文請見「立法院厚生會 厚生基金會」網站

胡葉寶玉女士生於1918年12月2日，自小聰穎勤奮。1935年從淡水女學畢業後 (於1935年5月30日) 與胡文池牧師結婚。1937年生產第一胎時，因居於宜蘭縣頭城鎮，當地沒有醫院、診所，甚至連助產士都沒有，只有古老、非專業性無牌照的老阿婆為人接生。在沒有其他選擇之下，也只好請接生婆來。生產過程不順利，孩子生不下來，危急時，連忙從宜蘭市請來一位大名鼎鼎的正牌助產士鄭李秋蘭女士來接生，始化險為夷，平安生下一男嬰。 胡葉寶玉親身體驗婦女生產時的痛苦及危險性，又受鄭李秋蘭的鼓勵，買來了兩本助產學書籍，日夜勤讀，同時到一所婦產科醫院實習，於1940年通過日據時期台灣總督府助產士檢定考試合格，成為助產士，從此展開助產生涯。

1947年，胡葉寶玉隨受台灣基督長老教會差派的夫婿，帶著5名子女遷居台東縣關山鎮。由於她接生技術高超，對待產婦又極為細心且充滿愛心，深得地方鄉親尊重、信任。當時她的交通工具就是一部自行車，遠至一、二十公里的地方、或是三更半夜、刮大風下大雨的日子，甚至自己剛生產十幾天，只要有人來要求接生，她總是二話不說，馬上動身前往。六十年前的道路大多是土石路，遇雨則泥濘不堪，難免跌倒。有時還得在產婦家過夜，幫她撫摸肚子加油，給產婦精神上的鼓勵，減低她生產時的痛苦。之後每日要幫新生娃洗澡至臍帶脫落為止（居遠處者就教家長如何處理嬰兒臍帶及產婦衛生）。接生費任由產婦家人量力給予，多寡從不計較， 因她能體諒家境困苦者的難處。

1961年，基督教芥菜種會孫雅各牧師娘孫理蓮女士，看到原住民大都家境清寒，又遠居山中，產婦生產時，不便請助產士上山協助，婦女又不懂衛生常識以致於所生嬰兒時有夭折，也有不少產婦因難產而死。為了幫助貧困原住民婦女得到較好的醫療看護，又知道胡葉寶玉是老練且富愛心的助產士，於是在關山設立「瑪利亞山地產院」，以微薄薪水聘請她為院長兼助產士，又聘請兩位護士，替花蓮、台東兩縣原住民婦女免費接生。這樣一來，不但母子可保平安，又可得到一大包產婦及嬰兒用品，這對原住民婦女來說真是一大福音。因此，十年中，胡葉寶玉助產士為原住民產婦接生了五千多個娃娃。

1980年，胡葉寶玉因長年奔波勞累，導致身體欠安，不得不結束她所熱愛的婦嬰工作。在她服務40年中，總計接生了一萬多名新生兒，其中雖有極少數嬰孩因早產或難產不幸死亡，但親手助產的產婦無論情況如何危急均能轉危為安。這都歸功於她的專業，敬業及無比愛心與耐心所得的結果。她在偏遠的東部默默服務，嘉惠無數家庭，成為婦女奉獻醫療的一個佳美見證。

感謝上帝的恩典，胡葉寶玉女士今年榮獲中華民國第18屆醫療奉獻獎，於6月21日在台北接受表揚。這項至高的榮譽，不只是胡牧師家族親友感到高興，會友也分享了這份喜悅，願一切榮耀都歸給我們在天上的父。