基督教初傳台灣府城(台南),宣教師定會留意到寺院、齋堂、廟宇、祠堂之林立及香火拜拜之盛。唯不一定知道寺廟為主體有聯境組織,可輕易地動員民眾壯丁來反教。
漢人通俗信仰是多神的(Polytheism),祀有天神、地祇、人神、職業神、家族神、地區神、或佛陀、菩薩、羅漢等外來神、甚至動植物、石頭;其名稱繁多;而等級不一,有至尊至上的玉皇上帝,也有孤魂野鬼的有應公。
府城有俗稱七寺八廟。開元、法華、竹溪、彌陀、龍山、重慶、黃孽七寺及大媽祖廟、祀典武廟(大武廟)、府學文廟、府城隍廟、風神廟、藥王廟、大上帝廟(北極殿)、水仙宮等(八廟說法不一,也有列龍王廟、馬公廟等者)是規模極大者。如果把大小合算,同治年間府城寺廟遠超一百座。
廟有公廟(如文廟、府縣城隍廟、大天后宮等),有私廟,也有境廟。境廟是由境居民支持的,轄區大者十餘街,小者一、二街。有時有屬廟,稱角頭廟。到寺廟信徒來祭祀、發願、祈安、濟難、鎮疾、求醫、撫冥、卜命……,更借慶典等活動。民眾相聚聯誼,自然成為生活的中心
鴉片戰爭爆發後,巡道姚瑩、總兵達洪河,有感於防務單薄,遂將城內各街分72境,責成紳士舖民各募壯勇2、3、4十名等,授以器械,分段協守。道光22年(1842年)`姚瑩奏已有82境。這些境很自然地各以寺廟為單位。咸豐3年(1853八五三年)府城成立團練總局,惟無事則仍由廟境壯丁負責巡查。同治元年(1862年)
戴潮春之役起,營兵義勇盡出,署巡道洪毓琛乃更進一步策聯境加強地方治安。
所成立的10個聯境(括弧內指境主廟):有二十一境(大上帝廟),十八境("縣城隍廟)、八協境(大人廟)、六合境(開山王廟)、八吉境(保和宮,後改為總趕宮)、六興境(開山宮)、六和境(祀典武廟)、四安境(良皇宮)、三協境(風神廟)及七合境(集福宮)。各聯境有成員,並定防守城門及境域。本文旨不在詳述聯境制的來龍去脈,有意進一步者可就讀石萬壽撰「台南府城的城防」、「台南市宗教誌」、「寺廟與都市發展」等文。這些境廟,加上三郊管理的大天后宮、水仙宮、海安宮等。不僅是信仰中心。也是民防中心,綠營反而成為尸位素餐的單位。同治5年閩浙總督左宗棠正下令設置保甲局時,局也多在聯境各段簽首主廟成立;維持地方治安的大權,完全落在聯境肩上。