習慣於西方醫療的洋人，對台灣本地醫生有何認識？我想引用開拓北部傳道的偕叡理牧師（Rev.
George L. Mackay（之言為例。在1895年刊行的「傳道記」裡，他說：
不要以為台灣沒有醫生，此地有許多醫生，縱使其醫術並非科學的，但確實有趣，且具研究價值。此地並無公設之醫學校，沒有考試，也沒有學位。習慣就是法，成效就是唯一的文憑（按：能醫治病患就是醫生）。一個平常人對自己或他人作些實驗而獲得某些藥材的醫藥價值，或從老醫生學習，或讀醫藥書、抄錄重要的部分、學習理論到相當程度，都可自設診所行醫。甚至患過病的人，試用過很多藥料，領悟到治病的一些知識，也就為別人開藥方。藥旁的店員，時常看醫生所來的藥方配藥，也許自己也給別人開藥方。在其他行業失敗的人，或只買了一堆藥方就開業做醫生。但他必須具有知識及機靈，否則就會失去病家之信用與惠顧。
中醫的診費，不如西醫之高，診病一次約需100文，即約10仙。設館開業的醫生較受人尊重，其酬金也較豐厚；而以手藝把戲、賣膏藥的江湖藥販，則未獲得民眾的信任與敬重。
本地醫生把疾病分成內外科，而鮮有一人兼治兩科者。而一般認為內科醫生治神祕的內臟器官，所以較專醫體外打傷的外科醫生略勝一籌受尊重。
診斷的方法是按脈。醫生坐在病人對面，讓病人的手放在桌上的一塊布墊上；若病人是男性，醫生用右手先摸他左手的脈搏；若病人是女性，醫生就用左手先摸她右手的脈搏。他把拇指放在病人的腕骨的突出部分，把另3個指頭放在病人的脈上，中國醫生把脈的狀況用5字來分即：急（高而漲）、緩（低而緩）、沈（深而低）、虛、無（無氣無脈）。
中醫認為心與肝使脈搏有變化；以為心有七竅（開口），若有風或邪氣衝入，即使脈膊不正常。疾病亦因季節而異，春季的病是肝所引起的，夏季是心之病，秋季是肺之病，而冬季是腎之病。
醫生執筆開藥方，病家拿藥方到藥房去購藥。藥房店員將各種藥材仔細秤量後，包在一張紙裡，藥方單同時包進去，紙包外面寫明藥的名。一般人對這些藥材很外行，因為這些料即是很普通的東西也被加上了特殊名稱，往往有礦物、岩石及貝殼被研成粉末或烘炒之，有時植物、花、樹皮及種子等須浸漬使用：
對於外科病症，本地人也相信西醫較高明，但認為內科則請中醫為宜……。（以上譯自From
Far Formosa, p.308-310）
